今月は思いがけず時間があったので、ちょこちょこと進めてきた確定申告の準備。昨日、書類を提出できました。（去年より2週間も早い！）一仕事終えた感じがあります。
1人でお店をしていると、こういった事務的な作業も全部自分でしますが、実は事務的な作業は嫌いではなく（むしろ好きかも）。ただ、まだいいかと、ついつい先延ばしにしてしまいがち･･･。今回はまぁ早かったですけど、何につけても意外と腰を上げるのが遅かったりします。
さて、本日のラインナップは、
ベイクウェルタルト（自家製いちごジャムを塗り、アーモンド生地を流し込んで焼いたタルト）350円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
フィナンシェ（バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子）80円
ハーブクッキー（ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
レーズンビスケット（レーズンのたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
です。
季節のお飲み物として、ホットジンジャー（300円）もご用意しています。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、黒豆とくるみのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
マーマレード（無農薬みかん使用）、りんご、青梅、バナナです。
