7/21(日) マンゴージャム

梅雨が明けたら、暑さが一段階パワーアップした気がします。みなさま、体調崩されていないでしょうか。

今日は、お友達の家に行って、マンゴージャムのおけいこでした。
毎年、沖縄は久米島より、マンゴーを取り寄せてくれていたお客様。今でもつながっていて、今回はそのお友達(マンゴー好きで、こいけ菓子店にも足を運んでくれていました)と共に、ジャムの作り方教えてとのことで、3人で一緒に作りました。
マンゴーを切ったとたんにいい香りが漂い、煮ている間も南国の空気に。
私は普段ジャムを使わないので、マンゴーそのものを買わせてもらいました。共同購入ですね。
明日、食べるのが楽しみです。

夕方、空が暗くなってきて、窓の外を見るときれいな月が昇ってくるところでした。
満月。
さらに夜が深まって、再び空を見ると、明るい満月が浮かんでいました。

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