こいけ菓子店

今週は珍しく体調が万全ではなかったのですが、なんとか無事終われそうで、ほっとしています。（って、まだこれから1日がんばりますよ、もちろん）
昨日はお天気がよかったので、お出かけ日和で暇かもという予想に反して、ありがたいことにお客様もいらして楽しい1日になりました。今日はその反動で･･･、ということがないといいですが。
そして明日はいよいよ「金環日食」。20年近く前、好きな歌手が♪2012年の金環食まで～♪と歌っていたので、今年が金環日食だとは知っていましたが、当時はまだまだ先の話と思っていたのに･･･。時が経つのは早いものです。で、お天気がちょっと心配で、曇りっぽいですね。隙間からでもいいから、見えますように！
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

ヨーグルトムース（さっぱりヨーグルトのムースに、自家製バナナジャムを添えて。）400円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
小さなフィナンシェ（バニラ風味のしっとりフィナンシェをバラ型に焼き上げました）80円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
スパイスクッキー（ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー）10g40円※6枚で180円～240円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
レーズンビスケット（レーズンがたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
です。

新しょうがをスパイス入りのシロップで煮た「ジンジャーシロップ」を使った夏季限定ドリンク、自家製ジンジャーエール（ジンジャーシロップの炭酸割り）400円。水割りやお湯割り（各350円）もできます。

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。

そして、本日のジャムは、
いちご、バナナです。

昨日はページを更新したつもりがしていなくてすみませんでした。たまにこういうことがあると、ちょうど常連のお客様と話していたところでした･･･。（書いてあったんですけどねぇ）
そんな昨日は、予報通り、天気急変で雷雨かと思ったら、あっという間に晴れ。夕方はどんっという感じの地震に驚きました。
ところで、先日新しょうがが売られているのを見かけ、あーもうそんな季節かぁと思ったのですが。
今週も暇だったので、さっそく作りました「ジンジャーシロップ」。
「自家製ジンジャーエール」始まってます。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

いちごのカップケーキ（いちごを生地に入れて焼き上げました。いちごの甘酸っぱさがアクセントに）300円
ヨーグルトムース（さっぱりヨーグルトのムースに、自家製バナナジャムを添えて。）400円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
小さなフィナンシェ（バニラ風味のしっとりフィナンシェをバラ型に焼き上げました）80円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
スパイスクッキー（ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー）10g40円※6枚で180円～240円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
レーズンビスケット（レーズンがたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
はちみつビスケット（たっぷりはちみつを入れた、しっかり食べ応えのある、かためのビスケット）10g60円
です。

新しょうがをスパイス入りのシロップで煮た「ジンジャーシロップ」を使った夏季限定ドリンク、自家製ジンジャーエール（ジンジャーシロップの炭酸割り）400円。水割りやお湯割り（各350円）もできます。

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。

そして、本日のジャムは、
いちご、バナナです。