今日は「レモンカード」の紹介をしようと思っていたのですが。
昨日はお客さまが少なかったのに、なぜか「レモンカード」が売れてゆき、残り1個となりました。もともとあまりたくさんなかったので、すみません。この「レモンカード」を使った「ベイクウェルタルト」も残り2個です。こちらもお早めに。
キルトをされるお客さまがジャムのパッケージ用に端切れをよくくださるのですが、先日いただいた中でレモンカードにぴったりのがありました。さっそく使ってみるとイメージ通り、かわいい！せっかく写真を撮ったので、一応載せておきます。まさか、こんなにすぐに売れてしまうとは思わず･･･。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
ベイクウェルタルト（素朴なざっくりタルトに自家製レモンカードをのせ、さらにアーモンドクリームをのせて焼き上げた、甘酸っぱくて香ばしい英国菓子）380円
キャロットケーキ（おいしい人参を皮ごとすりおろして入れた、しっとりケーキ）300円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
スパイスクッキー（ミックススパイスを入れて焼き上げた、ミルクティによく合うクッキー）10g40円※6枚で210円～240円
サブレ（ほろっと崩れるような、さくさくクッキー）1枚70円
スノーボール（さくさくほろほろ、アーモンド風味のクッキー）7個入り380円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、ショートブレッド、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）。
寒い日には体の中からもあったかく、自家製ホットジンジャー。300円
しょうがと砂糖とスパイスで作ったシロップを、お湯で割った辛口の飲み物です。
そして、自家製ジャムは、
レモンカード、三鷹産キウイフルーツ、バナナ、です。
