梅雨、明けたようですねぇ。
昨日はまたいただきもの続きで、よくしていただいているお客様からおいしいいんげんをたっぷり、また別のお客様からはアイコという以前から食べてみたかったトマトをいただきました。（前にその話をしたことを覚えていてくださったんです）
ありがとうございます。
素材の味を楽しむために、いんげんは人参と一緒にさっと炒めて沖縄土産の塩コショウ（これもお客様から）で味付け。トマトは洗ってそのままぱくり。どちらもとってもおいしくて、元気が出ます！
ちょうど、知人と夏野菜のおいしさについて話していたばかりだったので、噂をすれば何とやら･･･、という感じでした。
そして今日はこれから、ブルーベリーを摘みに行ってこようかなと思います。間に合えば、「ブルーベリーマフィン」作れるかなぁ。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
マンゴープリン（生クリームベースの生地に、ごろごろと沖縄のフレッシュマンゴーが混ざってます）420円
バナナケーキ（おいしいバナナをたっぷり入れた、ひんやりしっとりもっちりケーキ）380円
ジンジャーブレッド（しっとりもっちり、蒸しパンのような、どこか懐かしい味わいの英国菓子）280円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
スパイスクッキー（ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー）10g40円※6枚で180円～240円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
レーズンビスケット（レーズンがたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
です。
新しょうがをスパイス入りのシロップで煮た「ジンジャーシロップ」を使った夏季限定ドリンク、自家製ジンジャーエール（ジンジャーシロップの炭酸割り）400円。水割りやお湯割り（各350円）もできます。
そして、自家製梅シロップを炭酸で割った、「自家製梅ジュース」は、てんさい糖で漬けているせいもあって、甘さ控えめのさっぱりとさわやかなジュースになっています。300円
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは、
バナナです。
