10/12(木) 本日のお菓子

昨日はたくさんのお客さまが来てくださいまして、また、いろんなお客さまといろんなお話ができて楽しかったです。ありがとうございました。
私が好きなfigさんに行ってパンを買ったという方や、そのfigさんに私と同じ日に行っていたという常連さん。同じ日に私が行ったりんご市に行ったという常連さんと、時間がなくて行けずご主人に行ってもらったというよもぎbooksさん、などなど。うれしくて、おいしくて、楽しいお話がたくさん。
そんな中、たくさんあった仕込みも、なんとかぎりぎり予定通り終わった達成感もあいまって、とてもよい1日でした。
今日も仕込みたくさんありますが、たくさんの笑顔に会えますように。

本日は、定番のお菓子の他に、
栗のタルト(カスタードクリームと栗の渋皮煮をのせたタルト)400円
かぼちゃのタルト(ざくざくとした素朴なタルト生地に、しっとりかぼちゃのフィリング)340円
かぼちゃのマフィン(ほっこりしっとりかぼちゃ入りマフィン)300円
かぼちゃのクッキー(加熱したかぼちゃを生地に入れて焼き上げた、かぼちゃ型クッキー)1枚100円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、お休みです。

そして、自家製ジャムは、
バナナ(400円)です。

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10/11(水) 本日のお菓子

昨日は予定していた仕込みが終わらなかったので、今日こそは。
りんごのケーキは終了しました。今日からかぼちゃのタルトご用意しています。

本日は、定番のお菓子の他に、
栗のタルト(カスタードクリームと栗の渋皮煮をのせたタルト)400円
かぼちゃのタルト(ざくざくとした素朴なタルト生地に、しっとりかぼちゃのフィリング)340円
かぼちゃのマフィン(ほっこりしっとりかぼちゃ入りマフィン)300円
かぼちゃのクッキー(加熱したかぼちゃを生地に入れて焼き上げた、かぼちゃ型クッキー)1枚100円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、お休みです。

そして、自家製ジャムは、
バナナ(400円)です。

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10/10(火) 本日のお菓子

日曜日は、連休中日にも関わらず、たくさんのお客さまが来てくださいました。ありがとうございました。そして、目当てのものが売り切れで買えなかったお客さま、ごめんなさい。
そして昨日も、うれしいことがありました。
予定通り、栗仕事はしたんですが、午前中は吉祥寺へ。先日、お向かいのよもぎBOOKSさん主催のみたかパンまつりに出店していたふたつの木さんで、りんご市があるというので。自分で食べる用に大好きな秋映を買い、りんごのお菓子を購入し。その帰り道。
自転車だったのですが、私の好きなパン屋さんfigさんの前を通りました。お休みだとわかっていたのですが、ちょっと通ってみようかなと。すると、偶然、臨時営業していたのです。うれしくて、たくさんパンを買い込んでしまいました。道はいくつもあれど、あの道を通ってよかった。呼ばれたのかしら?
ということで、午後の栗仕事(他、仕込みがいくつか)も楽しく終了しました。時間はかかりましたけどね。
りんごのケーキはそろそろ終了。明日からは、かぼちゃのタルトもご用意する予定で、本格的に、かぼちゃに突入です。(あ、もちろん栗も)

本日は、定番のお菓子の他に、
りんごケーキ(旬のりんごをたっぷり焼き込んだケーキ)380円
栗のタルト(カスタードクリームと栗の渋皮煮をのせたタルト)400円
かぼちゃのマフィン(ほっこりしっとりかぼちゃ入りマフィン)300円
かぼちゃのクッキー(加熱したかぼちゃを生地に入れて焼き上げた、かぼちゃ型クッキー)1枚100円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、お休みです。

そして、自家製ジャムは、
バナナ(400円)です。

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