11/28(土) 本日のお菓子

昨日は頼んでいたものが思いがけず届いて、ほくほくと一人喜んでいたのですが、さらに、仲よくしてるお客様から今年もおいしい柚子胡椒をいただき喜びが増し。朝頼んでおいたリトスタのフムスを持ち帰って、残っていたボジョレーヌーヴォーと一緒にいただき、またほくそ笑む。(夜遅いことなんて気にしない)よい1日でした。
今日も予約が入っているため、数が少ないお菓子もありますので、ご了承ください。
追記:アップルパイは売り切れました。(13:40)
(喫茶はお休み中)

本日のお菓子は、
アップルパイ(酸味のあるりんごをたっぷり入れて焼き上げました)420円
アップルクランブル(グラニースミスという品種のりんごを軽く煮たものに、クランブルをのせて焼き上げました) 280円

スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか) 1個190円

チーズケーキ(ベイクドチーズケーキ) 1切れ400円
キャロットケーキ(皮ごとすりおろした人参入り) 1切れ300円

ショートブレッド(あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー)6個入り230円
型抜きクッキー(バニラ風味のシンプルなクッキー)7枚入り320円
スパイスクッキー(ミックススパイス入り) 1枚40円
ジンジャービスケット(しょうがパウダー入り) 1枚40円
ハーブクッキー(ローズマリー入り) 1枚40円
チョコクッキー(プレーン、アーモンド入り) 1枚40円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット) 2枚入り160円
ファッジ(英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります)3個入り300円

自家製ジャムは、バナナ(400円)、です。

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11/27(金) 本日のお菓子

昨日はお天気がよく、暖かかったですね。一転、今日は寒いんですって。
フルーツの一富士さんに、イギリスではポピュラーだというりんごグラニースミスが入荷したというので、試しに1個買ってみました。おいしい。先日使ったクッキングアップルのブラムリーとは違って、生でもいけます。酸味と甘みのバランスがよく、ぱりっと硬く、香りがよいです。さっそく追加購入して、アップルクランブルにしました。なるべく、グラニースミスのおいしさが伝わるように、シンプルなお菓子に。お試しあれ。
今日は予約が入っていたり、昨日の仕込みが間に合わなかったりで、お菓子が少なめになっていますので、ご了承ください。(そして今日も仕込みが終わる気がしない…)
追記:アップルパイは売り切れました。(15:50)
(喫茶はお休み中)

本日のお菓子は、
アップルパイ(酸味のあるりんごをたっぷり入れて焼き上げました)420円
アップルクランブル(グラニースミスという品種のりんごを軽く煮たものに、クランブルをのせて焼き上げました) 280円

スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか) 1個190円

チーズケーキ(ベイクドチーズケーキ) 1切れ400円
キャロットケーキ(皮ごとすりおろした人参入り) 1切れ300円

ショートブレッド(あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー)6個入り230円
スパイスクッキー(ミックススパイス入り) 1枚40円
ジンジャービスケット(しょうがパウダー入り) 1枚40円
ハーブクッキー(ローズマリー入り) 1枚40円
チョコクッキー(プレーン、アーモンド入り) 1枚40円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット) 2枚入り160円
ファッジ(英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります)3個入り300円

自家製ジャムは、バナナ(400円)、です。

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11/26(木) 本日のお菓子

昨日はお客様は少なく、営業電話は多い日でした。やれやれ。
今日は昨日ほど寒くはなさそうですし、お日さまが出れば体感温度も違ってくるとは思いますけれど。どうでしょう。寒い寒いとは言いながら、まだ一番厚いコートも着ていないし、あったかインナーも着ていないし。お客様とも、まだもう少し厚着できるから大丈夫、とうなずきあったのでした。
追記:アップルパイは売り切れました。(12:46)
(喫茶はお休み中)

本日のお菓子は、
アップルパイ(酸味のあるりんごをたっぷり入れて焼き上げました)420円

スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか) 1個190円

チーズケーキ(ベイクドチーズケーキ) 1切れ400円
キャロットケーキ(皮ごとすりおろした人参入り) 1切れ300円
パウンドケーキ(珈琲&くるみ) 1切れ340円

ショートブレッド(あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー)6個入り230円
型抜きクッキー(バニラ風味のシンプルなクッキー)7枚入り320円
スパイスクッキー(ミックススパイス入り) 1枚40円
ジンジャービスケット(しょうがパウダー入り) 1枚40円
ハーブクッキー(ローズマリー入り) 1枚40円
チョコクッキー(プレーン、アーモンド入り) 1枚40円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット) 2枚入り160円
ファッジ(英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります)3個入り300円

自家製ジャムは、バナナ(400円)、です。

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