10/21(水) 本日のお菓子

昨日は気持ちのよい秋晴れで、こんなお天気が続くといいのにと思いますが、今日から少しずつお天気下り坂。明日明後日はまた傘が手放せなくなりそうです。
もう普通にコートを着てもいいのでしょうか?なんとなくまだ早いような気もするのですが、10月も後半ですもの、いいのかしら。薄手のものから、そろそろですかね。そして、朝晩は冷えるので、お布団ももう一段階暖かくしようかなぁ。(あんまり早く暖かくすると、冬が越せなくなるので(!?)、少しずつ)
寒いのが苦手な私の冬の楽しみは、朝、りんごを食べること。
(喫茶はお休み中)

本日のお菓子は、
かぼちゃのタルト(ざくざくとした素朴なタルト生地に、しっとりかぼちゃのフィリング)340円

スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか) 1個190円

チーズケーキ(ベイクドチーズケーキ) 1切れ400円
キャロットケーキ(皮ごとすりおろした人参入り) 1切れ300円
パウンドケーキ(りんご) 1切れ340円

ショートブレッド(あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー)6個入り230円
型抜きクッキー(バニラ風味のシンプルなクッキー)7枚入り320円
スパイスクッキー(ミックススパイス入り) 1枚40円
ジンジャービスケット(しょうがパウダー入り) 1枚40円
ハーブクッキー(ローズマリー入り) 1枚40円
チョコクッキー(プレーン、アーモンド入り) 1枚40円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット) 2枚入り160円

自家製ジャムは、バナナ(400円) です。

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10/20(火) 本日のお菓子

りんごのタルトは好評のうちに終了しました。ありがとうございました。りんごの酸味が強いのでどうかなぁと思いましたが、リピートしてくれた方もいたのでよかったです。実は、いつもとは違うタルト台も好評でした。
ブラムリーが少しあるので、今日はアップルクランブルを少しだけご用意します。
先日Eテレで、りんごのポロポロケーキというのを紹介していましたが、あのポロポロがクランブルです。バター、粉、砂糖をベースに、スパイスを入れたり、アーモンドパウダーを入れたり、オートミールを入れたりと、レシピは様々。当店の今回のアップルクランブルには、アーモンドパウダーと、シナモン少々使っています。
(喫茶はお休み中)

本日のお菓子は、
かぼちゃのタルト(ざくざくとした素朴なタルト生地に、しっとりかぼちゃのフィリング)340円
アップルクランブル(酸味の強いりんごブラムリーの上に、クランブルをのせて焼き上げました) 280円

スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか) 1個190円

チーズケーキ(ベイクドチーズケーキ) 1切れ400円
キャロットケーキ(皮ごとすりおろした人参入り) 1切れ300円
パウンドケーキ(りんご) 1切れ340円

ショートブレッド(あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー)6個入り230円
型抜きクッキー(バニラ風味のシンプルなクッキー)7枚入り320円
スパイスクッキー(ミックススパイス入り) 1枚40円
ジンジャービスケット(しょうがパウダー入り) 1枚40円
ハーブクッキー(ローズマリー入り) 1枚40円
チョコクッキー(プレーン、アーモンド入り) 1枚40円
レーズンビスケット(有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット) 2枚入り160円

自家製ジャムは、バナナ(400円) です。

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10/19(月) 本日は定休日です。

今日はおうちで映画でも観たいところですが、本の整理もしたいし。
とりあえず、手紙を書くことを最優先に。

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