昨日からお出ししている「ひなまつりケーキ」。普通のスポンジと抹茶のスポンジとの間に挟んでいるいちごクリームは、いちごをつぶして生クリームと混ぜているので、ほんのり桃色になっています。いちごスライスも入っています。（ちなみにこのいちごは、できる限り三鷹産を使っています）
3/3(木)までの限定商品ですので、お見逃しなく。
さて、本日のラインナップは、
ひなまつりケーキ（抹茶スポンジ、いちごクリーム、普通のスポンジと、ひし餅をイメージしたショートケーキ）420円
ベイクウェルタルト（自家製いちごジャムを塗り、アーモンド生地を流し込んで焼いたタルト）350円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
フィナンシェ（バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子）80円
ハーブクッキー（ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
レーズンビスケット（レーズンのたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
です。
季節のお飲み物として、ホットジンジャー（300円）もご用意しています。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、青梅（あおうめ）のパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
マーマレード（無農薬みかん使用）、りんご、青梅、バナナです。
