昨日は、みかん、ゆず、夏みかん、といろんな柑橘を使っていたせいで、よい香りにつつまれながら仕込みをしていました。長時間の作業だったにもかかわらず、それほど疲れを感じなかったのは、この香りのおかげでしょうか？
福袋、まだ少し残っています。1袋1,000円。1,600円程度の焼き菓子詰め合わせです。
さて、本日のお菓子のラインナップは、
カップケーキ（チョコ＆バナナ。ココア生地の中に、バナナジャムを入れて焼いたカップケーキ）
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）
フィナンシェ（バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子）
ハーブクッキー（ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー）
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）
です。
季節のお飲み物として、ホットジンジャーもご用意しています。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、しょうがのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
りんご、三鷹産キウイフルーツ、バナナです。
