先週無事に「英国風クリスマスケーキ」の仕込みを終え（今年は少なかったのと暇だったので楽勝でしたが）、今はじっくり熟成中。クリスマス、そして年末に向けて、おいしくなーれ。
ということで、クリスマスも近づいていますし、店頭のお菓子も今週から少しずつクリスマス色に。まずは今日から「クリスマスクッキー」をご用意しています。シナモンたっぷりの生地を、クリスマスらしい型で抜いたクッキーです。25日まで販売予定です。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
ゆずのカップケーキ（自家製ゆずのはちみつ漬けがたっぷり入った、さわやかなカップケーキ）300円
アップルパイ（甘酸っぱい紅玉がたっぷり入っています。ほんのりシナモンの香り）400円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごと生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
クリスマスクッキー（クリスマスらしい型で抜いた、シナモンクッキー）5枚250円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
はちみつビスケット（たっぷりはちみつを入れた、しっかり食べ応えのある、かためのクッキー）10ｇ60円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、メイプルシロップとバナナのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日の自家製ジャムは、
いちじく、りんご（紅玉）、です。
