今週来週と、英国風クリスマスケーキの仕込をしているわけですが、焼いているときからいい匂いがして、3週間後が待ちきれないです。自分で食べるわけではないのですが。焼き上がったら完全に冷まして、おいしくなぁれと、ラップとアルミホイルで包んで熟成させます。
さて、本日のラインナップは、
クリスマスクッキー、キャロットケーキ（クリスマスバージョン）、アップルパイ、さつまいものモンブラン、フィナンシェ、レーズンビスケット、型抜きクッキーです。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、しょうがのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
りんご、バナナ、キウイフルーツです。
