昨日は寒かったですよねぇ、春なのに・・・。
それでも春なので、やっぱりいちごメニューをおすすめ！
今日は、三鷹産のいちごをタルトにしました。フルーツのタルト自体久しぶりですが、このタルト生地とカスタードクリームはお気に入り。負けずにいちごが春を主張します。
そしてもちろん、「いちごのババロア」もおすすめです。
※節電のため、引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
いちごのタルト（ざくざくとした素朴なタルトに、カスタードクリームと三鷹産のいちごをのせて）400円
いちごのババロア（旬のいちごのつぶつぶ感がたまらない、ひんやり濃厚スイーツ）450円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
小さなフィナンシェ（バニラ風味のしっとりフィナンシェをバラ型に焼き上げました）80円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
スパイスクッキー（ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー）10g40円※6枚で180円～240円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
レーズンビスケット（レーズンがたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
はちみつビスケット（たっぷりはちみつを入れた、しっかり食べ応えのある、かためのビスケット）10g60円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは、
いちご、バナナです。
