2/9(土) 本日のお菓子

今年の新作チョコ菓子の用意ができました。チョコレートファッジです。
ファッジというのは、イギリスのポピュラーな一口菓子らしいんですが、何しろ食べたこともなく、レシピを見ると、どうも私は好きじゃないかもと敬遠していたのですが。
去年お客様とこのファッジの話になり、クリスマスの時期にそのことを思い出し、クリスマスケーキご予約のお客様にお渡しするおまけのお菓子にどうかなと思いつきました。
もちろん、試作しておいしかったらの話ですが。で、すごくおいしかったのですね。
すごく甘いんですけど、なぜか次々食べたくなってしまう。
お客様にも好評で、クリスマスケーキはもとより、あのお菓子おいしかったですと、言っていただいたので、これはいつか商品として、と思っていました。
今回は、チョコレートを入れた、チョコレートファッジを。激甘ですが、ぜひお試しください。
ちなみに、一度にたくさん作れませんので、毎日少しずつお出しします。
あ、それから、こんな日になんですが、自家製ホットジンジャーは、本日は1人分しかご用意できませんので、売り切れの際はご容赦ください。

本日は、定番のお菓子の他に、
チョコレートムースケーキ(チョコレートが濃厚なチョコレートケーキ。小麦粉不使用)420円
ガトーショコラ(シンプルなチョコレートケーキ)320円
チョコケーキ食べ比べセット(チョコレートムースケーキとガトーショコラそれぞれのハーフサイズセット)370円
チョコレートブラウニー(ラム酒漬けレーズン、くるみの入った、チョコレートケーキ)340円
フィナンシェショコラ(バラ型で焼いた小さなフィナンシェ、ココア味)100円
チョコチップクッキー(チョコチップの入ったシンプルなクッキー)1枚90円
チョコレートファッジ(英国の一口菓子ファッジのチョコレートバージョン)3個入り300円
パウンドケーキは、酒かすとサルタナレーズンです。

今年もフェアトレードのチョコレートをご用意しました。ザクロとレモンピールの2種類の板チョコです。パッケージもすてきなので、そのままプレゼントにも。1枚370円
(ご近所の、るま・ばぐーすさんには、もっとたくさんの種類が揃っていますので、興味がある方はぜひ足を運んでみてください)

自家製ジャムは、
バナナ(400円)、です。

自家製ホットジンジャー(しょうがを、お砂糖とスパイスで煮込んだシロップをお湯割りで)300円 ※お持ち帰りもできます。

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