今日は月曜日ですが、通常時間で営業しています。
先日のロイヤルウェディングを見ていたら急に食べたくなって、久しぶりに「ヴィクトリアサンドケーキ」をご用意しています。バターケーキに自家製いちごジャムをはさんだだけという、シンプルながらとてもおいしいお菓子。英国のヴィクトリア女王の名を冠した、伝統的な英国菓子です。
※節電のため、引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
さて、本日のラインナップは、
ヴィクトリアサンドケーキ（自家製いちごジャムをはさんだ、シンプルながらも味わい深い英国菓子）300円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
フィナンシェ（バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子）80円
ハーブクッキー（ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
レーズンビスケット（レーズンのたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
サブレ（さくさく、ほろほろとした食感のバニラ風味のクッキー）1枚70円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、キャラメルのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
いちご、バナナです。
