日曜日は、ひたすらりんご作業をしました。りんごジャムと、アップルパイに入れるりんごのソテー。
この時期は、ほぼ毎日りんごと向き合っているというのに、毎朝、食事前にりんごを食べるのが、ここ数年の習慣です。そろそろ私の好きな品種「秋映」も終わっちゃいますが、先日群馬で叔母から「ぐんま名月」をもらってきたので、しばらくはそれを楽しめます。あ、その前に、いただきものの「サン富士」があと少し残ってますが。
家にりんごがあると、幸せな気分になれます。（単純）
そして日曜日は、後半ばたばたで残業でしたが、差し入れにいただいたどら焼きを食べて、すっかり大満足な1日となりました。（単純）
本日は、定番のお菓子の他に、
アップルパイ（酸味のある紅玉りんごをソテーして、パイ生地で包みました）400円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、くるみ＆メイプルシロップです。
そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご（500円）、バナナ（400円）です。
