今日ショートブレッドの予約が入っていたので、昨日は久しぶりにショートブレッドを作りました。
ということで、ちょうどよいので、本日よりショートブレッド復活です。
たまに、ショーケースを見て残念そうにしてくださるお客さまもいらしたので、ありがたいなぁと思いつつ、やはり売れ残ってしまった場合のロスは大きく、お休みしていましたが、お待たせしました！
定番のお菓子ですので、基本的には毎日ご用意しますが、たくさんは作れませんので売り切れの際葉ご容赦ください。
本日は、定番のお菓子の他に、
干しいちじくとくるみのタルト（たっぷり入った干しいちじくとくるみの風味に、ほんのりレモンがアクセント）350円
いちじくのソフトケーキ（ヨーグルトを入れたさっぱりしっとり生地に、旬の無花果をのせて焼き上げました）350円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、バナナです。
そして、自家製ジャムは、
バナナ（400円）です。
自家製梅ジュース（青梅とてんさい糖で作った梅シロップは、甘さ控えめ。炭酸で割った、甘酸っぱいジュース）300円
