9/23(金) 本日のお菓子

やはりいちじくがそろそろ手に入りにくくなっているので、買ったらどんどんケーキを作っています。ということで、いちじくのソフトケーキは、いちじくが終わり次第終了。(一応、今週いっぱいの予定)干しいちじくを使ったタルトもご用意していますので、そちらも併せてよろしくお願いします。
この週末はケーキの種類が豊富になりそうです。
そして今日は、いよいよ栗仕事に励みます。

本日は、定番のお菓子の他に、
干しいちじくとくるみのタルト(たっぷり入った干しいちじくとくるみの風味に、ほんのりレモンがアクセント)350円
いちじくのソフトケーキ(ヨーグルトを入れたさっぱりしっとり生地に、旬の無花果をのせて焼き上げました)350円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、バナナです。

そして、自家製ジャムは、
バナナ(400円)です。

自家製梅ジュース(青梅とてんさい糖で作った梅シロップは、甘さ控えめ。炭酸で割った、甘酸っぱいジュース)300円

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