昨日は魔の金曜日で（すっごい暇な時と忙しい時との差が激しい）、お客様はさほど多くなかったのですが、アップルパイは即完売。予約が入っていたので、やや多めに作っておいてよかったです。
今日はどうでしょうねぇ。予約は入っていますが。アップルパイと言えば、りんごの皮をむきながら、お客様との会話を思い出して、そういえば久しくレヴェさんのアップルパイ食べていないなぁと思い至りました。それほどいろんなお店のアップルパイは食べていませんが、一番好きなのが、三鷹駅からもほど近いレヴェさんのもので、一時は、りんごの季節には必ず一度は買っていました。とはいえ、お休みが月曜日だし、営業時間も随分前から閉店時間が早まっているので、すっかり行けていないのです。当店のとはまったく違うタイプのアップルパイ。久しぶりに食べたくなりました。
(年内、喫茶はお休み)
本日のお菓子は、
アップルパイ（酸味のあるりんごをたっぷり入れて焼き上げました）420円
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り） 1切れ300円
パウンドケーキ（さつまいも） 1切れ340円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズマリー入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります） 2個入り200円
自家製ジャムは、バナナ(400円)です。
昨日は祝日の翌日なので暇かと思いきや、そうでもなかったですねぇ。お天気がよかったからかしら。ありがとうございました。
先日、りっぱな大根をいただき、嬉々としてレシピ本を広げ、何を作ろうかと眺めていましたが。まずは、蓮根も買ってきて、かぼちゃの皮（先月かぼちゃのお菓子を作った時に出たもの）、豚肉と一緒に、具沢山味噌汁に。葉っぱもたっぷりあって、本には干してからじゃこと一緒に炒めてふりかけに、干す時間がない場合はさっとゆでてから刻むとあったので、ゆでて刻んでいつでも使えるようにスタンバイ。久しぶりに、大根サラダも。千切りしたものに塩を振ってしんなりしたものを、うちにはマヨネーズはないので、市販のごぼうサラダと和えると塩味がちょうどよくなり、おいしかったです。私はしゃきしゃきした大根サラダより、しんなり派です。
新鮮なうちに、おろしで食べたいし、ブリ大根も作りたいし、などなど、家に帰る時間が近くなると、今日は何にしようかと、考えるのも楽しい。って言っても、帰ってから調理すると、食べるのは遅い時間になりますが…。
いつものことながら、おいしいは幸せですね。（ちなみに、普段は大根は1/3カットのものを買うことが多く、ほとんど冬にしか買いません。旬のものがおいしいので）
(年内、喫茶はお休み)
本日のお菓子は、
アップルパイ（酸味のあるりんごをたっぷり入れて焼き上げました）420円
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り） 1切れ300円
パウンドケーキ（りんご） 1切れ340円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズマリー入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります） 2個入り200円
自家製ジャムは、バナナ(400円)です。
昨日は天気がよく、おでかけ日和でしたね。週の真ん中の祝日のせいかわかりませんが、朝から人通りが多い気がしました。当店も、開店直後から、お買い物の方、クリスマスケーキのご予約の方、と、次々とお客様が来られ、あっという間にケーキは完売。でもその後は、わりとのんびりでしたので、みなさんどこかへ行かれたのかなぁとか。（まぁ、当店の場合はケーキが売り切れちゃったせいもあるかもしれませんが）
スタンダードクリスマスケーキのご予約ですが、案の定、12/24(金)25(土)はいっぱいになりましたので、受付終了です。ご予約をご希望の方は、他の日程でご検討のほど、よろしくお願いします。
(年内、喫茶はお休み)
本日のお菓子は、
アップルパイ（酸味のあるりんごをたっぷり入れて焼き上げました）420円
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り） 1切れ300円
パウンドケーキ（りんご） 1切れ340円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズマリー入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります） 2個入り200円
自家製ジャムは、バナナ(400円)です。
昨日からクリスマスケーキのご予約受付が始まりましたが、さっそく、ご予約いただきまして、ありがとうございます。次々電話が鳴って、予約が入り、数量限定の英国風クリスマスケーキのご予約はいっぱいになりました。スタンダードクリスマスケーキのほうも、24日25日は予約が残りわずかとなっていますので、早めのご予約をおすすめします。
今日からアップルパイご用意しています。人気のお菓子ですが、数を多く作れませんので、絶対食べたい方は、ご予約してくださいね。今日は祝日ですし。ちなみに、当店のアップルパイは甘くないので、アイス添えをおすすめしています。もちろんそのままでもＯＫですが。（そして一応、11月いっぱいの予定です）
本日は文化の日。
(年内、喫茶はお休み)
本日のお菓子は、
アップルパイ（酸味のあるりんごをたっぷり入れて焼き上げました）420円
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り） 1切れ300円
パウンドケーキ（りんご） 1切れ340円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズマリー入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります） 2個入り200円
自家製ジャムは、バナナ(400円)です。
日曜日の夜の帰り道。遠く南の上空に、ヘリコプターが止まっていたので、何かあったのかしら、深大寺あたり？もっと南の中央道あたり？と思っていたのですが。京王線での事件でした。物騒な事件の後に、昨日の朝は地震。（三鷹は震度2）不安なことが続きますね。
さて、そんな不安を吹き飛ばしてくれるような楽しいクリスマスが来ることを願って。今日からクリスマスケーキのご予約スタートです。
12:00から、店頭、電話、メールでの受付となりますが、接客中は電話に出られませんので、お手数ですが、つながらなかった場合は、おかけ直しください。また、メールは当店からの返信をもちましてご予約完了となります。メールは頻繁にチェックできるかわかりませんので、店頭、お電話を優先させていただきますので、ご了承ください。
そしていよいよ、明日からアップルパイスタートです。
(年内、喫茶はお休み)
本日のお菓子は、
スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか） 1個190円
チーズケーキ（ベイクドチーズケーキ） 1切れ400円
キャロットケーキ（皮ごとすりおろした人参入り） 1切れ300円
パウンドケーキ（りんご） 1切れ340円
ショートブレッド（あまり甘くない、バターの風味を楽しむざくざくクッキー）6個入り230円
型抜きクッキー（バニラ風味のシンプルなクッキー）7枚入り320円
スパイスクッキー（ミックススパイス入り） 1枚40円
ジンジャービスケット（しょうがパウダー入り） 1枚40円
ハーブクッキー（ローズゼラニウム入り） 1枚40円
チョコクッキー（プレーン、アーモンド入り） 1枚40円
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット） 2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります） 2個入り200円
自家製ジャムは、バナナ(400円)です。
