立春です。暦の上では春です、といっても一番寒い時期というのが常ですが。今年も案の定寒いだけでなく、天気予報では明日の雪マークがとれませんね。でも、立春を迎えると、どこか春が少しずつ近づいているようで、寒さ嫌いの私としてはうれしいです。
ここのところ、ずーっとブリ大根が食べたくて（ぶりも大根も旬なのでおいしそうにお店に並んでいます）、作りたいなと思いつつ、そのままになっていたのですが、月曜日、とうとう材料を買い込みました。ところが、仕事が思った以上に遅くなり、明日作ればいいやと断念。火曜日、つまり昨日。ありがたいことにお客さまが多くいらっしゃって、再び帰りが遅くなり。でも買っちゃったし、ということで、夜中にことこととブリ大根を煮ました。さすがに昨日は食べられなかったので、今晩が楽しみです。
そしてもう一つの楽しみ(!?)は、満月です。雲行きが怪しいけど、見えるといいな。
本日は、定番のお菓子の他に、
チョコレートブラウニー（ラム酒漬けレーズン、くるみの入った、チョコレートケーキ）300円
おいものマフィン（焼き芋の皮をむいてつぶしたら、生地に混ぜ込んで焼き上げます。ざっくり粗い、香ばしいマフィン）300円
グラノーラバー（オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードなどがぎっしり詰まっています）2本入り400円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、ココア＆マーマレードです。
そして、自家製ジャムは、
マーマレード（500円）、紅玉りんご（500円）、バナナ（400円）、です。
さらに、小さな喫茶スペースでお出しする紅茶は、三鷹の「茶壷房（ちゃふうぼう）」さんのもので、茶葉の種類も増やしました。「まほろば珈琲」さんの珈琲ともども、よろしくお願いします。
※お飲み物は、お持ち帰りできません。
季節のお飲み物として、自家製ホットジンジャー（300円)もご用意しています。体の中からあったまりませんか。
