この冬も、お客さまの作ったさつまいも、紅乙女が届きました！今回から、千葉に畑を借りて本格的にさつまいも作りをしていらっしゃって、たくさんの収穫。
洗って、皮ごとアルミホイルにくるんで、オーブンにぽんと入れて焼き芋にしたら、まずは味見。とっても甘くておいしいおいも。
皮をむいた焼き芋をつぶして生地に入れて焼き上げた「おいものマフィン」は、ざっくり粗く素朴な仕上がりです。おやつにも、朝食にもちょうどよいマフィンです。（受験生の夜食にも!?）
本日は、定番のお菓子の他に、
おいものマフィン（焼き芋の皮をむいてつぶしたら、生地に混ぜ込んで焼き上げます。ざっくり粗い、香ばしいマフィン）300円
グラノーラバー（オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードなどがぎっしり詰まっています）2本入り400円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、酒粕＆サルタナレーズンです。
そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご（500円）、バナナ（400円）、です。
さらに、小さな喫茶スペースでお出しする紅茶は、三鷹の「茶壷房（ちゃふうぼう）」さんのもので、茶葉の種類も増やしました。「まほろば珈琲」さんの珈琲ともども、よろしくお願いします。
※お飲み物は、お持ち帰りできません。
季節のお飲み物として、自家製ホットジンジャー（300円)もご用意しています。体の中からあったまりませんか。
