昨日はあんなにしっかり雨が降るとは思っていませんでした。静かにしとしと降り続けるものかと…。
ということもあって、お客さまが少なかったおかげで、着々と確定申告の下準備が進んでいます。（いいような、悪いような）
先日ちょっとお出しした「いちごのマフィン」は、久々に作ったレシピだったのですが、思いがけず気に入って、今日は紅玉りんごを入れてみました。お砂糖をブラウンシュガーにしてあるので、軽いけれどコクもあるマフィンになりました。
本日は、定番のお菓子の他に、
りんごのマフィン（バターを使わない生地に、カットした紅玉を入れて、軽い仕上がりに焼き上げました）300円
グラノーラバー（オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードなどがぎっしり詰まっています）2本入り400円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
フェンネルシードビスケット（フェンネルシードのスパイシーな香りがくせになります。乳製品、卵を使用していない、さっぱりとしたビスケット）1本40円
パウンドケーキは、酒粕＆サルタナレーズンです。
そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご（500円）、バナナ（400円）、です。
さらに、小さな喫茶スペースでお出しする紅茶は、三鷹の「茶壷房（ちゃふうぼう）」さんのもので、茶葉の種類も増やしました。「まほろば珈琲」さんの珈琲ともども、よろしくお願いします。
※お飲み物は、お持ち帰りできません。
季節のお飲み物として、自家製ホットジンジャー（300円)もご用意しています。体の中からあったまりませんか。
