クリスマスケーキにたくさんのご予約ありがとうございました。さっそく昨日、英国風クリスマスケーキが1台、お客さまの手に渡りました。3週間ほど保存してあった箱を開けると、ふうわりとレーズンとブランデーの香り。おいしい香りに、私も幸せな気分で、クリスマス仕様にラッピング。みなさまがクリスマスを笑顔で過ごせますように。
そして今日から、キャロットケーキもクリスマスバージョンに。どちらかというと、このリッチなケーキが本来のキャロットケーキに近いと思います。
雨予報なのに、今日はちょっとメニューが豊富。ただし、クッキーは数が少なくなっていますので、売り切れの際はご容赦ください。
本日は、定番のお菓子の他に、
クリスマスギフト缶（紅茶缶に、シナモン味のクリスマスクッキーと、ジンジャービスケットを入れました）540円
クリスマスクッキー（シナモン味のクリスマス型クッキー）5枚入り250円
アップルクランブル（クランブルはバターと小麦粉などを合わせて粒状にしたもの。今回は、バターを使わず、オートミールやメイプルシロップなどを混ぜたクランブル。紙カップに入れたりんごにのせて、オーブンで焼き上げました）200円
アップルパイ（酸味のある紅玉をたっぷり入れた、ほんのりシナモンが香るアップルパイ）400円
フェンネルシードビスケット（フェンネルシードのスパイシーな香りがくせになります。乳製品、卵を使用していない、さっぱりとしたビスケット）1本40円
グラノーラバー（オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードなどがぎっしり詰まっています）2本入り400円
パウンドケーキは、フルーツケーキです。
キャロットケーキはクリスマスバージョン（いつものケーキにくるみが入って、レーズンもサルタナレーズンに。レモンのアイシングはクリームチーズのリッチなクリームに）です。350円
そして、自家製ジャムは、
クリスマスジャム(600円)、ルバーブ(600円)、バナナ(400円)です。
さらに、小さな喫茶スペースでお出しする紅茶は、三鷹の「茶壷房（ちゃふうぼう）」さんのもので、茶葉の種類も増やしました。「まほろば珈琲」さんの珈琲ともども、よろしくお願いします。
※お飲み物は、お持ち帰りできません。
季節のお飲み物として、自家製ホットジンジャー（300円)もご用意しています。体の中からあったまりませんか。
