12/11(木) 本日のお菓子

昔からモノが捨てられない上に、ついつい飾ってしまうんですが、お店は極力シンプルにしたいなぁと思っています。でも、片付けも下手ですから(嫌いではないんですけど)、なんだかいつのまにかごちゃごちゃしてしまいますねぇ。まぁ、今はクリスマス向けにということもありますが、ここは年末大掃除で、すっきりさせたいところです。
と言いつつ、こないだのお休みに、かわいい飾りを見つけて買ってしまい、窓にぺたぺた貼ってみました。うん、やっぱりいいなぁと思っていたら。お茶しに来た友達に、「これかわいいね」と言われて、さらに満足!
・・・・・・。

本日は、定番のお菓子の他に、
アップルクランブル(クランブルはバターと小麦粉などを合わせて粒状にしたもの。今回は、バターを使わず、オートミールやメイプルシロップなどを混ぜたクランブル。紙カップに入れたりんごにのせて、オーブンで焼き上げました)200円
アップルパイ(酸味のある紅玉をたっぷり入れた、ほんのりシナモンが香るアップルパイ)400円
フェンネルシードビスケット(フェンネルシードのスパイシーな香りがくせになります。乳製品、卵を使用していない、さっぱりとしたビスケット)1本40円
グラノーラバー(オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードなどがぎっしり詰まっています)2本入り400円
パウンドケーキは、お休みです。

そして、自家製ジャムは、
ルバーブ(600円)、バナナ(400円)です。

さらに、小さな喫茶スペースでお出しする紅茶は、三鷹の「茶壷房(ちゃふうぼう)」さんのもので、茶葉の種類も増やしました。「まほろば珈琲」さんの珈琲ともども、よろしくお願いします。
※お飲み物は、お持ち帰りできません。

季節のお飲み物として、自家製ホットジンジャー(300円)もご用意しています。体の中からあったまりませんか。

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