11/20(木) 本日のお菓子

今日はボジョレーヌーボー解禁ですね。ひところほど、話題になりませんけど。ワインは好きなので、とりあえず飲んでおきたいところですが、毎年というわけにもいきませんねぇ。
うちのお菓子は、珈琲や紅茶のみならず、意外とワインにも合います。わかりやすいのは、「チーズケーキ」ですけれど、季節の「アップルパイ」、クッキーならば、「ハーブクッキー」「スパイスクッキー」「フェンネルシードビスケット」にも。数年前にお客さまから、「チョコクッキー」が赤ワインのお供にぴったりと教えてもらったこともありました。
好みのわかれるところですが、せっかくですから、フレッシュなワインの味わいを楽しむのもよいのではないでしょうか。

本日は、定番のお菓子の他に、
アップルパイ(酸味のある紅玉をたっぷり入れた、ほんのりシナモンが香るアップルパイ)400円
バナナマフィン(たっぷりバナナに、バターを使用しないので、軽い仕上がり)250円
フェンネルシードビスケット(フェンネルシードのスパイシーな香りがくせになります。乳製品、卵を使用していない、さっぱりとしたビスケット)1本40円
グラノーラバー(オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードなどがぎっしり詰まっています)2本入り400円
パウンドケーキはお休みです。

そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご(500円)、ルバーブ(600円)、です。

さらに、小さな喫茶スペースでお出しする紅茶は、三鷹の「茶壷房(ちゃふうぼう)」さんのもので、茶葉の種類も増やしました。「まほろば珈琲」さんの珈琲ともども、よろしくお願いします。
※お飲み物は、お持ち帰りできません。

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