ここ数年、ずっと興味のあったグラノーラ。もともと、イギリス旅行中に、朝食に用意されていたミューズリー（グラノーラ）がおいしくて、日本に帰ってからも、たまに輸入食材屋さんでイギリスのミューズリーを見つけると買っていたのですが。
なんだか世間でも、ブームというほどではないにしろ、以前に比べ、注目を浴びている気がしていました。おうちでも作れると知って、ますます興味がわき。お店で出すなら、手軽に食べやすい棒状にしたいと思っていました。
そして、試作を重ね、やっと完成、したのは、実は移転前のこと。ところが、今の場所では、まずは基本的な作業をするだけで手いっぱい。なかなかメニューにのせることができませんでした。秋になったら作るぞ（って、もう冬も近いですけど）という思いを胸に抱いていましたが、先日、「連じゃく朝市」で少しだけお披露目。本日晴れてメニュー入りです。
とはいえ、定番商品というわけではないので、ある日もない日もありますが。
本日は、定番のお菓子の他に、
グラノーラバー（オートミールを主に、有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードなどがぎっしり詰まっています）2本入り400円
アップルパイ（酸味のある紅玉をたっぷり入れた、ほんのりシナモンが香るアップルパイ）400円
フェンネルシードビスケット（フェンネルシードのスパイシーな香りがくせになります。乳製品、卵を使用していない、さっぱりとしたビスケット）1本40円
パウンドケーキはお休みです。
そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご(500円)、バナナ(400円)、です。
さらに、小さな喫茶スペースでお出しする紅茶は、三鷹の「茶壷房（ちゃふうぼう）」さんのもので、茶葉の種類も増やしました。「まほろば珈琲」さんの珈琲ともども、よろしくお願いします。
※お飲み物は、お持ち帰りできません。
