10/2(木) 本日のお菓子

昨日は思いがけない雨で、仕込みの量失敗したなぁと思いながら歩いていると、雨の日サービスという貼り紙をしてあるお店が。やはり雨だと客足が鈍るのでしょう、どこのお店も。とはいいつつも、そうとは言い切れないのがお客さま商売の難しいところ。などと、つらつら考えていた午前中。
蓋を開けてみれば、確かにお客さまは少なかったのですが、なぜか雨の降っていた前半にご来店の方が多かったという…。何がどう作用するのかさっぱりわかりませんねぇ。
「いちじくのソフトケーキ」は、一応、明日までの予定です。今日のうちに飛ぶように売れて、ということがない限り(あるはずもないけれど)。「梅ジュース」も日曜日までの予定です。

本日は、定番のお菓子の他に、
いちじくのソフトケーキ(旬のフレッシュいちじくをのせて焼き上げた、しっとりさっぱりケーキ)350円
フェンネルシードビスケット(フェンネルシードのスパイシーな香りがくせになります。乳製品、卵を使用していない、さっぱりとしたビスケット)1本40円
パウンドケーキは、オレンジです。
店内でお召し上がりの場合に限り、+50円でお好きなお菓子にアイスクリームをお付けします。※アイス単品はありませんので、ご了承ください。

そして、自家製ジャムは、
ルバーブ(600円)、バナナ(400円)、です。

さらに、小さな喫茶スペースでお出しする紅茶は、三鷹の「茶壷房(ちゃふうぼう)」さんのもので、茶葉の種類も増やしました。「まほろば珈琲」さんの珈琲ともども、よろしくお願いします。
※お飲み物は、お持ち帰りできません。

自家製梅ジュース。(300円)
青梅をてんさい糖で漬けた梅シロップを炭酸で割ったドリンクです。
てんさい糖を使っているので色はしっかり濃いですが、甘さは控えめにしてあります。穏やかな甘みと梅の酸味がほどよく、暑い日にも元気になれる1杯です。

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