昨日は、東京大空襲の日。すっかり忘れそうになっていましたが、市の防災無線放送に気づいて慌てて黙祷。あらためて、時が経つと意識が薄れると実感、反省。体験していないことだからこそ、忘れずに伝えていかないと。人間はすぐに愚かなことをしますから。
今日は、東日本大震災の日。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
レモンメレンゲタルト（素朴なタルト生地に、たっぷりのレモンカード、メレンゲをこんもりのせて焼いた、期間限定タルト）420円
キャロットケーキ（おいしい人参を皮ごとすりおろして入れた、しっとりケーキ）300円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
スパイスクッキー（ミックススパイスを入れて焼き上げた、ミルクティによく合うクッキー）10g40円※6枚で210円～240円
レーズンビスケット（有機レーズンのたっぷり入った、さくさくビスケット）2枚150円
小さなフィナンシェ（バラ型で焼き上げたしっとり焼き菓子）80円
サブレ（ほろっと崩れるような、さくさくクッキー）1枚70円
スノーボール（真っ白な粉糖をまとった、さくさくほろほろ、アーモンド風味のクッキー）7個入り380円
酒粕クラッカー（乳製品は使わずに、酒粕を生地に混ぜ込んで焼いた、風味豊かなクラッカー）5枚入り120円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、いよかんマーマレードのパウンドケーキ、ショートブレッド、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）。
寒い日には体の中からもあったかく、自家製ホットジンジャー。300円
しょうがと砂糖とスパイスで作ったシロップを、お湯で割った辛口の飲み物です。
そして、自家製ジャムは、
バナナ、です。
