3/2(日) 本日のお菓子

お客さまと話したりしながら、あらためて、(奇をてらったりするのではなく)普通においしいっていうのが大事だなと思った昨日でした。当たり前すぎて、案外疎かにしがちですけど。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

ひなまつりケーキ(いちごクリームを普通の薄焼きスポンジと抹茶の薄焼きスポンジではさんで、ひし餅をイメージしたショートケーキ。数量限定)420円
レモンメレンゲタルト(素朴なタルト生地に、たっぷりのレモンカード、メレンゲをこんもりのせて焼いた、期間限定タルト)420円
キャロットケーキ(おいしい人参を皮ごとすりおろして入れた、しっとりケーキ)300円
型抜きクッキー(誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります)6枚入り(動物型)300円、(植物型)280円
ハーブクッキー(ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー)10g50円※6枚で200円~250円
スパイスクッキー(ミックススパイスを入れて焼き上げた、ミルクティによく合うクッキー)10g40円※6枚で210円~240円
レーズンビスケット(有機レーズンのたっぷり入った、さくさくビスケット)2枚150円
小さなフィナンシェ(バラ型で焼き上げたしっとり焼き菓子)80円
ボーロ(サブレと同じ生地を小さく丸めて、こいけ菓子店流ボーロです)10粒入り150円
スノーボール(真っ白な粉糖をまとった、さくさくほろほろ、アーモンド風味のクッキー)7個入り380円
です。

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか)、ショートブレッド、チョコクッキー(プレーン、アーモンド)。

寒い日には体の中からもあったかく、自家製ホットジンジャー。300円
しょうがと砂糖とスパイスで作ったシロップを、お湯で割った辛口の飲み物です。

そして、自家製ジャムは、
いよかんマーマレード、バナナ、です。

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