11/28(木) 本日のお菓子

つよーい風が寒さを連れてきたかのように、ぐんと気温が下がりましたね。でも今日の昼間は過ごしやすいお天気になるというので、ほっとしていると、週間予報ではまた明日は寒くなるようです。
冬は寒くてきらいですが、冬だからこそのよさもいろいろあって、そのひとつが旬の食べ物ですね、やはり。
毎年、両親の知人のおうちからゆずをいただくのですが、今年もやってきました。きれいに洗ってカットし、たっぷりのはちみつに漬けました!1週間ほどで完成。「ゆずのカップケーキ」になる予定ですが、今年はたくさんあるので、ゆず茶にしてもいいかなぁと検討中。味見してみないと。
とにかく、来週はゆずをお楽しみいただけますよ。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

アップルパイ(酸味のある紅玉をたっぷり入れた、ほんのりシナモンが香るアップルパイ)400円
キャロットケーキ(おいしい人参を皮ごとすりおろして入れた、しっとりケーキ)300円
型抜きクッキー(誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります)6枚入り(動物型)300円、(植物型)280円
ハーブクッキー(ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー)10g50円※6枚で200円~250円
スパイスクッキー(ミックススパイス入りクッキー。ミルクティによく合います)10g40円※6枚で180円~210円
です。

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか)、チャイのパウンドケーキ、チョコクッキー(プレーン、アーモンド)、ショートブレッド。

寒い日には体の中からもあったかく、自家製ホットジンジャー。300円
しょうがと砂糖とスパイスで作ったシロップを、お湯で割った辛口の飲み物です。

そして、自家製ジャムは、
りんご(紅玉)、バナナ、です。

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