9/25(水) 本日のお菓子

あまりお客さまが多いわけではないのですが、涼しくなってきたせいか「スコーン」がよく出ます。私も大好きなのでうれしい!ということで、暑い時期は控えめにしていた仕込みを元に戻しつつあるのですが。
バターが足りない・・・。
食材の発注の見込み違いで、今日バターが届きますので、開店時間には「スコーン」が少ししかご用意できません。すみません。バターが届き次第、作ろうと思います。
でも、今日明日天気悪そうだから、間に合ってしまうような気も・・・。それはそれで残念ですけど。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

いちじくのソフトケーキ(旬のフレッシュいちじくをのせて焼き上げた、しっとりさっぱりケーキ)350円
キャロットケーキ(おいしい人参を皮ごとすりおろして入れた、しっとりケーキ)300円
型抜きクッキー(誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります)6枚入り(動物型)300円、(植物型)280円
ハーブクッキー(ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー)10g50円※6枚で200円~250円
スパイスクッキー(ミックススパイス入りクッキー。ミルクティによく合います)10g40円※6枚で180円~210円
レーズンビスケット(有機レーズンがたっぷり入った、さくさくビスケット)2枚150円
小さなフィナンシェ(バラの型に入れて焼いた、ほんのりバニラの香りのしっとり焼き菓子)80円
です。

新しょうがをスパイス入りのシロップで煮た「ジンジャーシロップ」を使った夏季限定ドリンク、自家製ジンジャーエール(ジンジャーシロップの炭酸割り)400円。水割りやお湯割り(各350円)もできます。
また、自家製梅シロップを炭酸で割った梅ジュースも、暑い日にぴったりのドリンク。てんさい糖のやさしい甘さが、梅のほどよい酸味とよく合います。300円

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか)、チョコクッキー(プレーン、アーモンド)、ショートブレッド。

そして、自家製ジャムは、
バナナ、です。

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