7/26(金) 本日のお菓子

沖縄産のマンゴーが手に入ったので、「マンゴープリン」作りました。いつもの久米島産のものは明日の午後、到着予定なので、本格的にご用意するのは、明日の夕方もしくは日曜日からとなります。本日は、ほんの少しだけのご用意です。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

マンゴープリン(沖縄産のマンゴーをたっぷり入れた、濃厚ひんやりスイーツ)420円
ブルーベリーマフィン(三鷹のブルーベリーをたっぷり入れて焼き上げました)300円
キャロットケーキ(甘い人参を皮ごと生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています)300円
型抜きクッキー(誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります)6枚入り(動物型)300円、(植物型)280円
ハーブクッキー(ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー)10g50円※6枚で200円~250円
スパイスクッキー(ミックススパイス入りクッキー。ミルクティーによく合います)10g40円※6枚で180円~240円
レーズンビスケット(有機レーズンがたっぷり入った、さくさくビスケット)2枚150円
です。

新しょうがをスパイス入りのシロップで煮た「ジンジャーシロップ」を使った夏季限定ドリンク、自家製ジンジャーエール(ジンジャーシロップの炭酸割り)400円。水割りやお湯割り(各350円)もできます。
また、自家製梅シロップを炭酸で割った梅ジュースも、暑い日にぴったりのドリンク。てんさい糖のやさしい甘さが、梅のほどよい酸味とよく合います。300円

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、しょうがとはちみつのパウンドケーキ、スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか)、チョコクッキー(プレーン、アーモンド)、ショートブレッド。

そして、自家製ジャムは、
ルバーブ、バナナ、です。

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