今年はずいぶん早く梅雨が明けて、よかったと思ったら、今度は暑さが続いています。みなさまくれぐれも熱中症にはご注意を！
とはいえ、夏には夏にしか食べられない果物が登場するという楽しみもあります。
毎年恒例、今だけの夏のお菓子のご紹介です。
先陣をきるのは「桃ゼリー」。旬の桃をコンポートにして、ひんやりさっぱりゼリーにしました。コンポートはシロップで果物を煮たものですが、当店のものは白ワインの入っているレシピで、ふんわりほのかにぶどうが香ります。（煮ているので、アルコールは飛んでいます）終了しました。
7月下旬からは、
「三鷹産ブルーベリーマフィン」 毎年、あれはいつから？と質問されてしまう人気のお菓子。三鷹のブルーベリーがたっぷり入っています。
「マンゴープリン」 今年はマンゴーの完熟期が遅れているので、いつもの沖縄は久米島産のマンゴー到着は少し遅め。その到着までは違うマンゴーですが、人気のスイーツですので、できる限りご用意したいと思います。たっぷりマンゴー入り、濃厚な味を楽しめます。終了しました。
そしてお菓子ではありませんが、
「梅ジュース」 てんさい糖で梅を漬けた自家製梅シロップを炭酸で割った、酸味のある爽やかなジュース。クエン酸効果で夏バテ解消しましょう。
他にも夏におすすめの商品は、
「自家製ジンジャーエール」 しょうがとスパイスをシロップで煮たジンジャーシロップを炭酸で割った辛口ジュース。
「キャロットケーキ」 ほぼ定番ですが、皮ごとすりおろした人参の入った、しっとり甘くて暑い日にも食べやすいケーキ。
「ハーブクッキー」 疲労回復、夏バテにもよいと言われるローズマリー入りのクッキー。
帰省やちょっとした手土産に、お菓子の詰め合わせもご用意します。お好きなお菓子やご予算に応じてお作りしますので、気軽にお声がけください。
※日によってメニューは異なりますので、日々のお知らせで確認してください。
