5/2(木) 本日のお菓子

今週からお出ししている「ブルーベリーのパウンドケーキ」。吉祥寺通りにあるパン屋さん「風のすみか」さんの材料を栽培している、相模原の「風のすみか農場」で昨夏の終わりに採れた無農薬のブルーベリーを使用しています。たっぷり入れているせいか、しっとりした仕上がりに。ひんやり冷やしておいしいケーキになりました。
そして、何人かのお客さまから「いつありますか?」と聞かれる、「ヴィクトリアサンドケーキ」。明日、今年最後の登場予定です。お楽しみに!
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

いちごのカップケーキ(いちごを生地に入れて焼き上げました。いちごの甘酸っぱさがアクセントに)300円
いちごのババロア(つぶしたいちごがたっぷり入った春の人気スイーツ)450円
キャロットケーキ(甘い人参を皮ごと生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています)300円
小さなフィナンシェ(バラの形のしっとり焼き菓子)80円
型抜きクッキー(誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります)6枚入り(動物型)300円、(植物型)280円
ハーブクッキー(ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー)10g50円※6枚で200円~250円
スパイスクッキー(ミックススパイス入りクッキー。ミルクティーによく合います)10g40円※6枚で180円~240円
です。

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、ブルーベリーのパウンドケーキ、スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか)、チョコクッキー(プレーン、アーモンド)、ショートブレッド。

そして、自家製ジャムは、
いちご、バナナ、です。

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