今日は節分ですね。もう何年も豆まきはしていませんが、今どきの子供はおうちでも豆まきしているのでしょうか？ここ数年は、めっきり恵方巻きに押されている感もありますが、そもそも恵方巻きは西の方の文化なので、私などちっとも知りませんでした。でも単純に、海苔巻き（太巻き）好きですので、それはそれでうれしいかも。今年の恵方は、南南東ですってね。
昨日は春のような（初夏のような!?）暖かさでしたので、明日の立春にもふさわしい感じがしましたが、相変わらず来週半ばはまた雪かも？まだまだ春は遠いのかしら･･･。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
チョコレートタルト（素朴な味わいのタルトに、いちごジャムを塗って、チョコレートクリームをのせました）300円
チョコレートブラウニー（ラム酒漬け有機レーズン、くるみの入った、チョコレートケーキ）300円
しょうがとココアのパウンドケーキ（ココア生地に、しょうがのシロップ煮を混ぜて焼き上げました）1切れ340円
フィナンシェ・ショコラ（いつもの「小さなフィナンシェ」のココアバージョン）90円
チョコチップクッキー（シンプルなクッキー生地に、チョコをざくざく入れて）90円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごと生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
スパイスクッキー（ミックススパイス入りクッキー。ミルクティーによく合います）10g40円※6枚で180円～240円
小さなフィナンシェ（バラの型で焼いた小さな焼き菓子）80円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日の自家製ジャムは、
バナナ、です。
