昨日はボジョレー･ヌーボーの解禁日でしたが、みなさま楽しまれたでしょうか？私はここ2,3年、すっかりその余裕もなく･･･。ワインにお菓子も合うんですけどね、「チーズケーキ」「アップルパイ」「チョコクッキー」「ハーブクッキー（ローズマリー）」なんか。
さてその昨日、当店ではクッキーのケースがすかすかで、申し訳ありませんでした。常連のお客様も、「珍しい。すごいわねぇ、よかったわねぇ」と喜んでくださり、お菓子の選択肢が少なかったので恐縮でした。私もうれしくて、せっせと仕込んでいるのですが、予約優先で作っているので、昨日はほとんど補充できませんでした。下準備はできているので、今日は昨日ほどではないはずですが･･･。
そして、とうとう「栗のタルト」本日で終了です。くずれていないきれいな形のものがもう終わってしまいました。「モンブラン」はこの週末までかなというところです。本日「モンブラン」は15:00ころご用意できる予定です。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
栗のタルト（素朴なタルト生地に、カスタードクリーム、その上に栗の渋皮煮をのせて）380円
モンブラン（栗の渋皮煮を、たっぷりのマロンペーストで包んだ、初登場スイーツ）380円
アップルパイ（甘酸っぱい紅玉がたっぷり入っています。ほんのりシナモンの香り）400円
小さなフィナンシェ（しっとりフィナンシェをバラ型で焼き上げました）80円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、しょうがとはちみつのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日の自家製ジャムは、
いちじくです。
