9/12(水) 本日のお菓子

あまりにも暇なので、裁縫道具を持ち込んで、ずっとあたためておいたコースター作り。今まで使っていたものが汚れてきて、茶渋はなかなか取れないので、新しいのを作ろうと思っていたのです。
自家製ジャムのカバーとして使っているのは、家に余っていたり、お客様から譲っていただいたり、買ったりした端切れ。さらにその残り(とか、ジャムカバーには雰囲気が違うなというもの)を使ってちくちく縫いました。ミシンを使うとあっという間なのですが、こういう小物は、意外と手縫いが好きです。柄あわせとか、糸の色あわせとかを考えるのも楽しい。
冷たいお飲み物はもちろん、これからはティーポットの下敷きとしても活躍予定。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

巨峰ゼリー(白ワインをベースにしたさっぱりゼリーに、巨峰をたっぷり入れて)350円
キャロットケーキ(甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています)300円
型抜きクッキー(誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります)6枚入り(動物型)300円、(植物型)280円
レーズンビスケット(たっぷりレーズンの入った、さくさくリッチなビスケット)2枚150円
ハーブクッキー(ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー)10g50円※6枚で200円~250円
スパイスクッキー(ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティにーよく合うクッキー)10g40円6枚で180円~240円
です。

新しょうがをスパイス入りのシロップで煮た「ジンジャーシロップ」を使った夏季限定ドリンク、自家製ジンジャーエール(ジンジャーシロップの炭酸割り)400円。水割りやお湯割り(各350円)もできます。

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか)、チョコクッキー(プレーン、アーモンド)、ショートブレッド。

そして、本日の自家製ジャムは、
バナナです。

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