ロンドンオリンピックが終わりました。
私は、日曜日の夜、男子バスケ決勝を見たのがライブ中継での最後の観戦でした。始まってすぐは、アメリカが優勢でしたがスペインがどんどん追いついて接戦に。最後はやっぱりアメリカが持っていきましたが、白熱した、観ていてもおもしろい試合でした。でもやっぱり、スポーツは終わってみないと結果はわからないと常々思います。流れがあっちにいったり、こっちにいったり、ほんのささいなことで変わってきます。世界ランキング1位だとしても、優勝するとは限らない。
日本選手もがんばりました。メダルもいっぱい取ったし、入賞もたくさんしたし。久しぶりにオリンピックにはまりました。
そして、「英国菓子セット」の販売は終了しましたが、もう少し英国菓子強化(!?)期間は続きます。「ジンジャーブレッド」は今日はお休みで、代わりにというわけではないですが、久しぶりにパウンドケーキが登場。「しょうがとはちみつのパウンドケーキ」です。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
ブルーベリーマフィン（三鷹の農園で摘んだブルーベリーがたっぷり入った、夏の人気商品）300円
梅ゼリー（てんさい糖で漬けた自家製梅シロップを使ったひんやりゼリー。やさしい甘さと梅のほどよい酸味が暑い日にぴったり）250円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
スパイスクッキー（ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー）10g40円※6枚で180円～240円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
レーズンビスケット（レーズンがたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
フラップ･ジャック（オートミールやゴールデンシロップなどを混ぜて焼いた、英国焼き菓子）1枚150円
限定スコーン（有機レーズンをたっぷり入れた、新登場のスコーン。今だけの限定販売です）200円
です。
新しょうがをスパイス入りのシロップで煮た「ジンジャーシロップ」を使った夏季限定ドリンク、自家製ジンジャーエール（ジンジャーシロップの炭酸割り）400円。水割りやお湯割り（各350円）もできます。
そして、自家製梅シロップを炭酸で割った、「自家製梅ジュース」は、てんさい糖で漬けているせいもあって、甘さ控えめのさっぱりとさわやかなジュースになっています。300円
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、しょうがとはちみつのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは、
三鷹産ブルーベリーです。
