週末は嘘のように涼しかったですが、今週は暑さが戻ってくるようです。
毎年のことながら、暑さに強い私は夏に元気で、作りたいお菓子もいろいろあって、でもお菓子屋さんは夏には弱い･･･。仕方ないですけど。
今のところ、夏に売れ残りがちな「スコーン」も「ショートブレッド」も、ちゃんと旅立っていくので、ほっとしています。
とはいえ、夏はまだまだこれから。限定お菓子もいろいろありますから、今を逃すと食べられませんよ！お客さまが少ない中でも、毎年好評の「ブルーベリーマフィン」など、夏限定の商品をご紹介します。
「三鷹産ブルーベリーマフィン」 毎年、あれはいつから？と質問されてしまう人気のお菓子。三鷹のブルーベリーがたっぷり入っています。 300円
「沖縄マンゴープリン」 去年、お客さまが仕入れてきてくれたおいしいマンゴーが今年も届いています。こちらもたっぷりマンゴー入り、濃厚な味を楽しめます。 420円 終了しました。
「桃ゼリー」 旬の桃をコンポートにして、ひんやりさっぱりゼリーにしました。 300円
「バナナケーキ」 バナナは1年中食べられますが、おいしい完熟バナナがたっぷり入ったこのケーキは、栄養もありますし、しっかり冷やして、夏におすすめです。 380円
「自家製ジンジャーエール」 しょうがとスパイスを甘く煮たジンジャーシロップを、炭酸で割った辛口ジュース。 400円
「梅ジュース」 てんさい糖で梅を漬けた自家製梅シロップを炭酸で割った、酸味のある爽やかなジュース。 300円
三鷹産のブルーベリーでジャムも作る予定ですし、ほぼ定番「キャロットケーキ」も暑い日にも食べやすいケーキですし、疲労回復によいと言われるローズマリーを入れた「ハーブクッキー」もおすすめです。
また、もうすぐ始まるロンドンオリンピックにちなんで、7月下旬から英国菓子強化（!?）期間にしたいと思っていますので、お楽しみに！（英国菓子の紹介はもう少しお待ちください）
※日によってメニューは異なりますので、日々のお知らせで確認してください。
