5/29(火) 本日のお菓子

昨日は予報どおり、天気急変ですごい雷雨でしたね。外出中でしたが、ちょうど室内にいたのでよかったです。小雨になったころに帰途につき、小腹を満たすために、適当蒸しパンをおやつにしました。そして夕ごはんはいただきもの尽くし。おいしいお米でごはんを炊き(久しぶりに3合炊いたらいつもよりおいしく炊けました!)、おいしいアスパラに、おいしい海苔、そして先日作った蕗煮。ある意味、贅沢な夕ごはんでした。
今日も不安定なお天気のようですので、みなさまご注意を。
※節電のため、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。

アメリカンチェリーとくるみのケーキ(旬のアメリカンチェリーをシロップで煮て、生地に焼きこみました。ボリュームのあるバターケーキです)450円
ジンジャーブレッド(しっとりもっちり、蒸しパンのような、どこか懐かしい味わいの英国菓子)280円
キャロットケーキ(甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています)300円
小さなフィナンシェ(バニラ風味のしっとりフィナンシェをバラ型に焼き上げました)80円
型抜きクッキー(誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります)6枚入り(動物型)300円、(植物型)280円
スパイスクッキー(ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー)10g40円※6枚で180円~240円
ハーブクッキー(ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー)10g50円※6枚で200円~250円
レーズンビスケット(レーズンがたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット)2枚150円
です。

新しょうがをスパイス入りのシロップで煮た「ジンジャーシロップ」を使った夏季限定ドリンク、自家製ジンジャーエール(ジンジャーシロップの炭酸割り)400円。水割りやお湯割り(各350円)もできます。

もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン(プレーン、豆乳、米ぬか)、チョコクッキー(プレーン、アーモンド)、ショートブレッド。

そして、本日のジャムは、
いちご、バナナです。

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