昨日は珍しく全く予定がなかったので、家で過ごす休日。
いつも通りの時間に起きて、久しぶりにベーグルを焼いたり、録画がたまっていたのでそれを見たり。最近、暇をみつけては少しずつしていた雑誌の片づけをしたり。
もう何年も、あまり雑誌は買わなくなっていて、買うのは本当に興味のある記事が載っているもの。しかも比較的隅々まで読みます。だから読み終えてもそのまま取っておくことが多くて。でもやっぱりもういらないかなぁという数年前の雑誌を思い切って処分。まだまだ続きます･･･。
そして今回、スイーツ特集の雑誌を見ていて思ったこと。変わらないお店（お菓子)は変わらないんだなぁということ。今もあるし、昔から知っているし。
変わらずおいしかったり、懐かしかったり。流行（が悪いということではなくて）にかかわらず提供できるお菓子を作りたいなぁと思いました。
※節電のため、引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
いちごのババロア（旬のいちごのつぶつぶ感がたまらない、ひんやり濃厚スイーツ）450円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
小さなフィナンシェ（バニラ風味のしっとりフィナンシェをバラ型に焼き上げました）80円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
ハーブクッキー（ローズマリーが入った、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
レーズンビスケット（レーズンがたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは、
いちご、バナナです。
