先日お誕生日ケーキをご予約のお客様は焼き菓子がお好きだとうかがったので、フルーツタルトをおすすめしました。フルーツはおまかせでということだったので、今が旬の桃をコンポートにして、タルト＆カスタードクリームの上にのせました。
そのとき余分に作っておいたものを、ひんやりゼリーにしました。桃がたっぷり入っていますので、夏の味わいを楽しめますよ。
※節電のため、引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、ご理解ご協力お願いします。
本日のラインナップは、
夏の小さなおくりものセット（手作りバックに、クッキー、ミニマドレーヌ、アッサムティのティバッグを入れて）770円※限定7セット。なくなり次第終了です。残り4つです。
七夕クッキー（いつもの型抜きクッキーですが、星など七夕にちなんだ形を集めました）7枚入り300円※7/7（木）までの限定商品
バナナケーキ（バナナがたっぷり入った、しっとりもっちりケーキ）380円
桃のゼリー（旬の桃をコンポートにして、ひんやりさっぱりゼリーに）350円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
フィナンシェ（バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子）80円
ハーブクッキー（ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円〜250円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
レーズンビスケット（レーズンのたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
スパイスクッキー（ミックススパイスを混ぜて焼いた、ミルクティーによく合うクッキー）10g40円※6枚で180円～240円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、梅のパウンドケーキ（梅酒の梅を刻んで生地に入れて焼きあげました）、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
いちご、バナナです。
季節のお飲み物として、自家製ジンジャーシロップを使ったドリンクをご用意しています。
ジンジャーエール（ジンジャーシロップを炭酸で割りました）400円
ジンジャージュース（ジンジャーシロップを水で割りました）350円
ホットジンジャー（ジンジャーシロップをお湯で割りました）350円
いずれも、お持ち帰りもできます。
