英国風クリスマスケーキは、残り3台です。ご予約はお早めに。
今回作ったファッジは、いつもより柔らかい仕上がり。週末に合わせて、いつもより多く作ったら、火からおろすタイミングがやや早かったようです。ほんもののファッジはこちらのほうが近いですけど、個人的にはいつもの感じが好きだと思ったり。さて、次に作るときの仕上がりはどうしましょうか。
本日は立冬。（信じられないくらいあたたかいですけど）
本日のお菓子は、定番のお菓子の他に、
アップルパイ（酸味のあるりんごをたっぷり入れて焼き上げました）420円※11月限定
レーズンビスケット（有機レーズンたっぷりの、さくさくビスケット）2枚入り160円
ファッジ（英国のポピュラーな一口菓子。飴でもなくキャラメルでもなく、すごく甘いけどくせになります）3個入り300円
パウンドケーキは、国産レモンです。
そして、自家製ジャムは、
バナナ(400円)、です。
