昨日はお月さま、見られましたか？思っていたより雲が多かったので、私が帰る時には、たまに顔を出すくらいで、ほとんど雲に隠れていました。それでもきれいな月が見られましたし、寝る前に見てみたら、だいぶ雲が薄くなっていて、一層きれいでした。
さて、本日よりかぼちゃクッキースタートです。一応、10/31のハロウィンまではご用意する予定。そして来週あたりから、かぼちゃのタルトも作りたいなぁと思っていますが、今年はそれに加えてかぼちゃのマフィンも。昨日試作したら、甘さが足りず、今日もう一度作ってみて、成功したら明日から出しますよ、マフィン。（出なかったら失敗と思ってください）
そして、遅くなりましたが、いよいよ今年も栗仕事。ひとまず今日、1回目の栗渋皮煮を仕込みます。7日(土)から栗タルト出せたらなぁと思っています。
ということで、かぼちゃに栗と、次々秋のお菓子が登場するので、りんごのケーキも段々肩身が狭くなっています。今週いっぱいは必ず作る予定ですので、まだ食べていない方はお早めに。
本日は、定番のお菓子の他に、
りんごケーキ（旬のりんごをたっぷり焼き込んだケーキ）380円
かぼちゃのクッキー（加熱したかぼちゃを生地に入れて焼き上げた、かぼちゃ型クッキー）1枚100円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、洋梨ジャムです。
そして、自家製ジャムは、
バナナ（400円）です。
