だいぶ落ち着いたかと思ったときにやってくる大きい余震。
「こういうときにこういうお店、ほっとしますね」と、昨日いらしたお客様の言葉。
すごくうれしいと同時に、いろんなお客様と顔を合わせてほっとしているのは私のほうですと、強く思います。
今日もおいしいお菓子を作りましょう。
※計画停電が原則終了となりましたが、引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コー ナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。ささやかですが、節電にご理解ご協力お願いします。
さて、本日のラインナップは、
いちごのババロア（旬のいちごをつぶして入れたババロアは、春の人気商品）450円
いちごのタルト（ざっくりとした素朴なタルト生地に、カスタードクリームと旬のいちごをのせて）400円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
フィナンシェ（バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子）80円
ハーブクッキー（ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
レーズンビスケット（レーズンのたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
サブレ（さくさく、ほろほろとした食感のバニラ風味のクッキー）1枚70円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、国産レモンのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
いちご、バナナです。
