7/21(金) 本日のお菓子

昨日は、いよいよブルーベリーの実り真っ盛りという感じで、大きな実がたわわに実っていました。まだまだ獲りたかったのですが、タイムオーバー。急いで戻って、仕込みなどなど開店準備です。来年は7月だけ木曜定休にするのもありかしらと思っています。ま、それはまた来年考えるとして。
梅雨も明けて(って、梅雨ってあったっけ?というくらい、すでに夏モードですが)、ますます暑い日が続きますが、旬のフルーツは今だけのお楽しみ。マンゴーも、ブルーベリーも、おいしいお菓子になっていますので、食べ逃しなく。

本日は、定番のお菓子の他に、
マンゴープリン(沖縄は久米島産のマンゴーを使ったひんやりスイーツ)420円
ブルーベリーマフィン(三鷹産の無農薬ブルーベリーたっぷり)300円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、国産レモンです。

そして、自家製ジャムは、
ブルーベリー(600円)、バナナ(400円)です。

自家製ジンジャーエール(新生姜を砂糖、スパイスと煮た自家製シロップを炭酸で割った辛口ドリンク)400円
水割りやお湯割りにもできます。350円

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