12/31(土) 2016年の営業は終了しています。年始は1/6(金)からです。

昨日も思いがけず、たくさんのお客さまにいらしていただき、ありがとうございました。
最終日ですし、年末ですし、確かにやや少なめのご用意ではありましたが、夕方を待たずに、チーズケーキとクッキー少々を残すのみとなってしまいました。最終的に、最後の最後は常連さんが買い占めてくれて(というか、買い占めるというほどの量がなくて申し訳なかったのですが)、完売御礼となりました!うれしい!
でも、せっかく来てくださったのに、買いたいものが買えなかったお客さま、ごめんなさい。
でもでも、昨日も、お客さまとちょこちょこおしゃべりできて楽しかったです。
(つまり、年賀状は終わらないし、棚卸も半分、掃除は通常程度。もともと棚卸と掃除は年明けのつもりだったのでよいのですが)

今年も本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。


正直、売り上げ的にはよくなかったですが、移転してすっかり落ち着いてきたせいもあって、少しずつ新しい常連のお客さまができました。引き続き、移転前からの常連さんがいらっしゃるのもうれしいことです。だから、楽しく仕事ができました。例え、仕事に関わっている時間が多いとしても。
ただ、細くても長くおいしいお菓子を届け続けるためには、きちんと売り上げを上げていかなければなりません。そのために、何をすべきか考えて、実行していきたいと思います。
と言っても、お菓子自体は変えるつもりは全くありません。コンセプトというと大げさですが、作りたいお菓子のコアな部分は変わらないので。そして、今作っているお菓子の味を、私自身が好きなので。
まぁ、ぼちぼち。マイペースなのが唯一の取柄なので。(自己中という、大きな欠点でもありますけど)

個人的には、映画館や展示にたくさん行けたかなと思います。まだまだ行き足りないですけど。(一昨日も吉祥寺でレイトショーでかかってる「この世界の片隅に」を観に行きたかったけど、全然その余裕はありませんでした…)
こないだもお客さまと映画の話で盛り上がりましたが、思えば今年は、「スターウォーズ」と「レヴェナント」をそれぞれ2回ずつ観に行っちゃいました。1年のうちに同じ映画を観に行くのが2本もあるなんて、珍しいです。
展示もルノワール(乃木坂)、ジブリ(六本木)、ピーターラビット(渋谷)など、かなりよいものが多かったです。
そして本もたくさん読めました。まだまだ読み足りないですけど。
音楽のライブにも行ったし、スポーツ観戦もしたし、なんだかよく出かけた年でした。
どれもこれも、もともと興味あることですが、お客さまの影響も多分にあって、話しているうちに興味が増していくのです。
主に三鷹吉祥寺で用が済んでいる私にとって、お客さまとの会話は、世界が広がる大事な時間です。

今年はすまいの引っ越しをして出費もあったし、来年はおとなしくしていましょう、と思いつつ。
年明けには、イギリスからくり玩具展(八王子)に行く予定で、1月中にマリーアントワネット展(六本木)も行きたいし、上映中のスターウォーズも観たいし、春前までにはジブリ(三鷹)も行っておきたいし、と。なんだか目白押しですね。

心を豊かにして、おいしいお菓子を作れたらなと思います。いや、作ります!

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