12/2(金) 本日のお菓子

クリスマスケーキの予約がじわじわと入っていますが、気がつけば、24日(土)のご予約は残り1台となりましたので、よろしくお願いします。
今日、常連さんが予約してくれたのですが、去年は予約しそびれたので今年は早めに、ということでした。そういえば、去年は24日希望の方が多くて、何名かお断りもしくは別の日にしてもらったことを思い出しました。それで慌てて予約をチェックしたら、今年もやはり24日人気のようです。土曜日ですしね。
ちなみに英国風のほうはご予約締め切っておりますので、あしからず。さっそく今週はその仕込みに追われております。おいしくできますように。

本日は、定番のお菓子の他に、
アップルパイ(酸味のある紅玉りんごをソテーして、パイ生地で包みました)400円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、くるみ&メイプルシロップです。

そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご(500円)、バナナ(400円)です。

寒い日にはこちらもいかが。
自家製ホットジンジャー(自家製ジンジャーシロップをお湯で割って)300円
自家製ゆず茶(自家製ゆずのはちみつ漬けをお湯で割って)300円
※紙カップでのご提供ですが、お持ち帰りもできます。

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