今日は勤労感謝の祝日でしたね。年間を通して、以前に比べたら、すっかり祝日の意識が薄れているので、昨日何度も頭の中で、「明日は祝日、明日は祝日」と唱えて(!?)いました。祝日だからどうこうってこともないんですけどね、うちの場合。たぶん。
英国風クリスマスケーキの予約も、いよいよ残り1台となりました。早い者勝ちです！
本日は、定番のお菓子の他に、
アップルパイ（酸味のある紅玉りんごをソテーして、パイ生地で包みました）400円
ジンジャービスケット（ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット）1枚40円
パウンドケーキは、くるみ＆メイプルシロップです。
そして、自家製ジャムは、
紅玉りんご（500円）、バナナ（400円）です。
