この季節一押しなのが、旬のいちごがたっぷり入った「いちごのババロア」。なんですが･･･。
生クリームが入手しにくい状況で、常にご用意できない懸念があって、まだ紹介していませんでした。でもやっぱり、今だけなのでご紹介。
いちごをつぶして生クリームと合わせると、春らしくかわいいピンク色に。濃厚ですが、いちごの味わいも楽しめて、つぶつぶの食感がたまらない大人気商品です。いちごが出ているうちは作りたいと思っています。ちなみに、去年はゴールデンウィークあたりまででした。
また、ジャムの中で一番人気の「いちごジャム」もご用意できています。
まだ数日寒いようですが、春の味覚をぜひどうぞ！
※引き続き、洗面所の電気は消灯して、ご利用の方に点灯消灯をお願いしています。さらに明るいうちは、喫茶コーナーの電気も消灯しています。南側が 全面窓ですので、それほど支障はないかと思います。BGMもかけていません。ささやかですが、節電にご理解ご協力お願いします。
本日のラインナップは、
いちごのババロア（旬のいちごをつぶして入れたババロアは、春の人気商品）450円
キャロットケーキ（甘い人参を皮ごとすりおろして生地に入れました。バターを使っていないので、軽い仕上がりになっています）300円
バナナケーキ（バナナがたっぷり入った、しっとりもっちりケーキ）380円
フィナンシェ（バラの形に焼いた、バニラ風味のしっとりとした焼き菓子）80円
ハーブクッキー（ローズマリーを入れた、ざくざくとした食感のクッキー）10g50円※6枚で200円～250円
型抜きクッキー（誰でも食べやすい、バニラ風味のクッキー。動物の形と植物の形があります）6枚入り（動物型）300円、（植物型）280円
レーズンビスケット（レーズンのたっぷり入った、さくさくリッチなビスケット）2枚150円
サブレ（さくさく、ほろほろとした食感のバニラ風味のクッキー）1枚70円
です。
もちろん、定番のお菓子もどうぞ。
チーズケーキ、しょうがのパウンドケーキ、スコーン（プレーン、豆乳、米ぬか）、チョコクッキー（プレーン、アーモンド）、ショートブレッド。
そして、本日のジャムは
いちご、マーマレード（無農薬みかん使用）、青梅、バナナです。
※マーマレードは残り1つとなりました！
