11/1(日) 本日のお菓子

10/1は「珈琲の日」なんですが、すっかり忘れてて、数日後に思い出しても後の祭り。というわけで(!?)、今日は忘れずに、11/1は「紅茶の日」です。
私もすっかり珈琲好きになってから、以前よりも紅茶を飲まなくなってしまったのですが、紅茶のおいしいお店が少ないというのも一因です。珈琲のお店はたくさんあるんですけどねぇ。
専ら、紅茶は家で飲むのが一番というのが、今のところの結論。たいていリーフティを飲むので、一度飲むとなるとポットいっぱいに入れるので、3杯くらいは飲んでしまいます。
一番好きなのはダージリンですけど、寒い日にはアッサムやブレンドなどしっかりした紅茶を入れて、こっくりと濃いミルクティにするのもおいしいです。(ミルクは絶対に牛乳!そして温めない!)
そんなミルクティにも合うかぼちゃのお菓子は、一応今日まで。クッキーはもしかしたら、火曜日まで。

かぼちゃのタルト(ざくざくとした素朴なタルト生地に、しっとりかぼちゃのフィリング)340円
かぼちゃクッキー(加熱したかぼちゃをつぶして生地に入れて焼き上げた、かぼちゃおばけ型クッキー)1枚100円
ジンジャービスケット(ジンジャーパウダーを入れた、さくさくと軽い口当たりのビスケット)1枚40円
パウンドケーキは、紅玉りんごです。

そして、自家製ジャムは、
いちじく(600円)、バナナ(400円)、です。

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